2011/05/09

TED 演講 : 給予孩童食品教育

相信不少人在電視見過英國廚師傑米奧利佛(Jamie Oliver)的節目。 他共有12個電視節目在全球130個國家播放, 致力推廣健康食物掀起一波飲食革命。他贏得了 2010年 TED 獎, 一個改變世界的希望: 給予孩童食品教育, 而TED機構會提供完成希望的協助。

這段 TED 演講, 分享了他所進行的對抗肥胖計畫, 點出當今飲食系統危機, 並希望教育孩童食物知識進而激發家庭烹飪樂趣。
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